Skip to content

Действующий гост на йогурты

Скачать действующий гост на йогурты fb2

Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной упаковки. Отбор проб и подготовка их к органолептическим исследованиям - по ГОСТ Обработку результатов проводят в соответствии с ГОСТ 2. Методы определения влаги и действующего вещества ГОСТ Смесь аккуратно перемешивают, чтобы не было насыщения среды гостом. Массовую долю белка определяют по ГОСТ ГОСТ —78 Пакеты действующие для пищевых йогуртов и стеклянной упаковки.

Обработку результатов испытаний йогурта по определению количества молочнокислых бактерий, а также при необходимости дифференцированного учета - количества термофильного молочнокислого госта и болгарской палочки проводят по ГОСТ После инкубации подсчитывают количество характерных колоний на каждой чашке Петри.

Общие технические требования"; _ * На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р   Пункт изложить в новой редакции: " Требования к сырью При производстве йогуртов применяют следующее сырье: молоко коровье сырое по ГОСТ Р ; - молоко коровье пастеризованное, предназначенное для промышленной переработки, по нормативным и техническим документам, утвержденным в установленном порядке; - молоко сухое по ГОСТ Р ; - молоко сгущенное обезжиренное по нормативным и техническим документам, утвержденным в установленном порядке; - масло.

Методы выявления и определения содержания афлаток-синов В1 и М1 ГОСТ — Йогурты и продукты йогуртные. Потенциометрический метод определения тит­ руемой кислотности.  хар — по ГОСТ и нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт. Определение фосфатазы или пероксидазы — по ГОСТ и нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт. Определение массовой доли жира — по ГОСТ и нормативным документам, действую­ щим на территории государств, принявших стандарт.

Настоящий стандарт распространяется на йогурты из коровьего молока и (или) молочных продуктов. (в ред. Изменения N 1, утв. Приказом Ростехрегулирования от N ст).  Отбор проб йогурта и подготовка его к анализу по ГОСТ Средства измерения, аппаратура, материалы и реактивы.

Для проведения испытания принимают аппаратуру, материалы, реактивы по ГОСТ   Йогурт транспортируют специализированным транспортом в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на конкретных видах транспорта. Срок годности йогурта устанавливает и гарантирует изготовитель. (в ред. Изменения N 1, утв. Действующий. ГОСТ Йогурты. Общие технические условия.

ГОСТ Межгосударственный стандарт. Йогурты. Общие технические условия. Yoghurts. ГОСТ — Йогурты и продукты йогуртные. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности.  ГОСТ методикам, нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; • мышьяка — по ГОСТ и нормативным документам, действующим на территории государств. принявших стандарт; • кадмия —по ГОСТ ГОСТ ГОСТ , методикам, нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - ртути — по ГОСТ методикам, нормативным документам, действующим на территории государств.

принявших стандарт. Йогурты подразделяют: на йогурт; - йогурт обогащенный. Йогурты по в зависимости от вносимых немолочных компонентов подразделяют: без компонентов; - с компонентами. Йогурт, изготовляемый с пробиотиками и/или пребиотиками, может выпускаться с наименованием биойогурт.  Определение пестицидов - по ГОСТ , методикам, нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт.

Определение микотоксинов (афлатоксина) - по ГОСТ , методикам, нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт. Йогурты. Общие технические условия. ГОСТ р (утв. Постановлением Госстандарта РФ от N СТ) — Редакция от — с последними изменениями скачать на сайте Контур.Норматив.  Редакция от — Действует.

Государственный стандарт российской федерации. Продукты молочные йогурты общие технические условия. Йогурты. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действует. Название рус.: Йогурты. Общие технические условия. Дата актуализации текста  Расположен в: Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Молоко и молочные продукты Молоко и продукты из переработанного молока Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Мясные и молочные продукты Молоко и молочные продукты.

doc, EPUB, rtf, djvu