Skip to content

Гост 2077-84 изделия булочные технические условия

Скачать гост 2077-84 изделия булочные технические условия doc

У технического, подмосковного, рижского и хлеба пеклеванного "Виру" слегка кисло-сладкий У бородинского хлеба - сладковатый Запах Свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха. Правила приемки - по ГОСТ со следующим булочные. Пищевые и вкусовые госты Подраздел: Общие технические условия Дата актуализации: Зерновые, бобовые и продукты их переработки А также в:.

Стандартинформ, год Дата принятия: 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха.

Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Обозначение англ: GOST Статус: Взамен. Название рус.: Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной.

Общие технические условия. Название англ.  ГОСТ «Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий». ГОСТ «Хлебобулочные изделия.

Метод определения пористости». ГОСТ «Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара». ГОСТ «Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование». Текстовое изменение № 2 от С поправками и изменениями: Изменение №1 к ГОСТ от (текст интегрирован в текст или описание стандарта) Изменение №2 к ГОСТ от (текст интегрирован в текст или описание стандарта).  Технические условия ГОСТ Хлебобулочные изделия любительские ГОСТ Хлебницы бытовые.

Общие технические условия ГОСТ Хлебец ленинградский. Технические условия ГОСТ Хлеб столовый ГОСТ Хлеб столичный. Технические условия ГОСТ Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия ГОСТ Хлеб российский. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий.  Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия → Хлебопекарные изделия.

Общероссийский классификатор продукции → Продукция пищевой промышленности → Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности → Хлеб из ржаной муки и из смеси разных сортов муки. Общие технические условия.

Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Название рус.: Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия. Название англ.: Rye bread and rye-and-wheat bread.  Хлебобулочные изделия (изделия хлебобулочные диетические; бараночные, сухарные изделия, хлебные палочки, соломка, хлебцы). Помогают поддерживать нашу базу ГОСТ`ов.

ГОСТ Группа Н МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ. ХЛЕБ РЖАНОЙ, РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ Технические условия Rye bread and rye-and-wheat bread.

Specifications. ОКП 91 Дата введения ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ. 1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов СССР.  Свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса. У столового, подмосковного, рижского и хлеба пеклеванного "Виру" слегка кислосладкий. У бородинского хлеба - сладковатый. Свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха.  Технические условия: Сб.

ГОСТов. -М.: ИПК Издательство стандартов, ГОСТ Название документа: Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия. Название анг.: Rye bread and rye-and-wheat bread.  Технические условия. ГОСТ Р Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия. ГОСТ Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Обозначение англ: GOST Статус: взамен.  ГОСТ «Хлеб и хлебобулочные изделия.

Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий». ГОСТ «Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости».

ГОСТ «Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности». ГОСТ «Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара».

ГОСТ «Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование». ГОСТ Группа Н Межгосударственный стандарт. Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия. Rye bread and rye-and-wheat bread. Specifications.  Отклонения массы каждого штучного изделия и средней массы 10 штучных изделий в меньшую сторону в конце срока максимальной выдержки хлеба на предприятии после выемки из печи не должны превышать соответственно - 3,0 и 2,5% установленной массы одного штучного изделия.

, (Измененная редакция, Изм.  Технические условия: Сб. ГОСТов. - М.: Стандартинформ, ГОСТ Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия (с Изменениями N 1, 2).

EPUB, txt, txt, fb2