Skip to content

Гост на мясо и мясные продукты

Скачать гост на мясо и мясные продукты fb2

Метод гистологического исследования Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных в гостах, полутушах, четвертинах, отрубах, замороженных блоках и устанавливает метод гистологического исследования при разногласиях в определении свежести мяса, а также степени его созревания Курица в собственном соку.

Методы определения крахмала Мясные стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты колбасные изделия, продукты из мяса, полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы и устанавливает методы определения крахмала Изделия макаронные с мясом. Метод основан на восстановлении нитрата до нитрита с помощью кадмиевой колонки, фотометрическом измерении интенсивности окраски, образующейся при взаимодействии сульфаниламида и N- 1-нафтил этилендиамин дигидрохлорида с нитритом, определении количества мясного и пересчете его на нитрат мясо вычетом нитрита, содержащегося в продукте Мясо гост 18242 скачать. Технические условия Консервы мясные паштетные.

Методы определения жира Настоящий продукт распространяется на мясо и мясные продукты кроме мясных консервов и устанавливает методы ускоренного определения жира и гост определения жира с использованием экстракционного аппарата Сокслета Мясо.

- Мясо и мясные продукты. ГОСТы. Код. Наименование.  Метод определения глюконо-дельта-лактона Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения глюконо-дельта-лактона. Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения L - (+) - глутаминовой кислоты.

Мясо и мясные продукты. ГОСТ. Название русское: Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки. Дата актуализации текста  Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает общие условия проведения органолептической оценки, включающие требования к специальным помещениям, подготовке проб, порядку проведения и обработке результатов органолептической оценки качества мясных продуктов.

Взамен: ГОСТ Расположен в: Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → Мясо и мясные продукты. Мясо и мясные продукты. Содержит ГОСТы: 50 шт. ГОСТ Консервы мясные. Свинина отварная в собственном соку. Технические условия. Утратил силу в РФ. ГОСТ Консервы мясные. Курица в собственном соку. Технические условия. Заменен на ГОСТ ГОСТ Консервы мясные.

Свинина жирная. Технические условия. Утратил силу в РФ. ГОСТ Продукты мясные. Методы определения крахмала. ГОСТ Продукты мясные. Методы определения крахмала. Заменен на ГОСТ ГОСТ Мясо. Конина, поставляемая для экспорта. Технические требования. ГОСТ Мясо. Кони. Комплект материалов журнала "Мясные технологии". Бесплатно!18+. Ти к ГОСТ р продукты из мяса птицы. рецептуры, технологическая инструкция (ТИ) опубликовано Дата введения в действие — г. Настоящая технологическая инструкция распространяется на продукты из мяса птицы (далее [ ] Подробно».

Ти к ГОСТ продукты из оленины. рецептуры, технологическая инструкция (ТИ) опубликовано   Ти к ГОСТ р полуфабрикаты мясные и мясосоджержащие. рецептуры, технологическая инструкция (ТИ) опубликовано Дата введения в действие – г. Дата актуализации текста – г. Настоящая технологическая [ ] Подробно».

ТИ к ГОСТ Мясо уток (тушки и их части). Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа. Название англ.  ГОСТы, СНиПы, СанПиНы - Нормативные документы - стандарты.

ГОСТ Р , Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа. ГОСТ. Название русское: Продукты из мяса. Общие технические условия. Название английское  Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты из мяса, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Стандарт не распространяется на продукты из мяса для специализированного питания. Расположен в: Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → Мясо и мясные продукты.

ГОСТ Р — Национальный стандарт российской федерации. МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Метод определения амино-аммиачного азота. Meat and meat products. Method for determination of amino-ammonia nitrogen. Дата введения — —07— 1 Область применения. Настоящий стандарт распространяется на мясо, субпродукты, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает метод определения амино-аммиачного азота в диапазоне значений от 25,0 до ,0 мг на г продукта.

2 Нормативные ссылки. В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: ГОСТ Р Система стандарто.

rtf, djvu, fb2, EPUB