Skip to content

Гост р кости пищевые

Скачать гост р кости пищевые doc

Пинцет по ГОСТ Мясные [мясосодержащие] консервы в виде вторых обеденных блюд, с гостами, без гарниров, в перемешанном состоянии, изготовленные из мясных и немясных ингредиентов, с добавлением приправ. В настоящем стандарте применяются термины по ГОСТ Ра также следующие термины с соответствующими определениями:. В стаканах вместимостью см 3 по ГОСТ взвешивают с записью госта взвешивания в граммах до третьего десятиного знака примерно 10 г пищевой пробы пищевых костей см.

Массу каждой кости определяют путем взвешивания на весах для статистического взвешивания по ГОСТ Продукт из свинины, изготовленный из тазобедренной или лопаточной части пищевой туши с костью и костью или без .

Национальный стандарт РФ ГОСТ Р "кость птицы пищевая. Метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани". (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 сентября г.

N ст). Food bone of poultry. Method for determination of mass fraction of residual muscle tissue. Дата введения - 1 января г. Вернуться в "Каталог ГОСТ". ГОСТ Кость. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий.

Тип: ГОСТ. Название русское: Кость. Технические условия. Название английское  Настоящий стандарт распространяется на кость всех видов скота, допущенную ветеринарно-санитарным надзором для использования на пищевые цели, кормления пушных зверей, производства кормовой муки, товаров народного потребления, в клеежелатиновой и химической промышленности.

Взамен: ГОСТ ОСТ 49 Список изменений: №1 от (рег.) «Срок действия продлен». Расположен в. Стандарт распространяется на пищевые кости сельскохозяйственной птицы и устанавливает метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани на пищевой кости. Оглавление  ГОСТ Р «Ножи хозяйственные и специальные. Общие технические условия». ГОСТ Р «Ножницы. Общие технические условия». ГОСТ Р «Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые.

Термины и определения». ГОСТ Р «Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования.

Испытания». ГОСТ Р «Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты». ГОСТ Р. Название русское: Кость птицы пищевая.

Метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани. Дата актуализации текста  Настоящий стандарт распространяется на пищевые кости сельскохозяйственной птицы и устанавливает метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани на пищевой кости. Расположен в: Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → Птица и яйца. Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Общие правила и нормы по пищевой промышленности → Методы испытаний.

Упаковка. Маркировка. Обозначение: ГОСТ Р Статус: действует.  Настоящий стандарт распространяется на пищевые кости сельскохозяйственной птицы и устанавливает метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани на пищевой кости. Расположен в: Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Общие правила и нормы по пищевой промышленности Методы испытаний.

Упаковка. ГОСТ Р 46 мясокостные пищевые субпродукты: Пищевые субпродукты, состоящие из мышечной, жировой, соединительной и костной ткани. Примечание — К мясокостным пищевым субпродуктам относят хвосты и головы без шкуры всех видов убойных животных.  74 пищевая кость: Пищевой продукт убоя в виде сырой кости всех видов убойныхживотных, полученный при обвалке парного, остывшего, охлажденного, размороженного мяса или голое убойных животных.

75 кулак: Пищевой продукт убоя в виде суставной головки трубчатой кости крупного рогатого скота. 76 цевка: Пищевой продукт убоя в виде пястной или плюсневой кости крупного рогатого скота, лошадей, верблюдов. Настоящий стандарт распространяется на пищевые кости сельскохозяйственной птицы и устанавливает метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани на пищевой кости.

Доставка: Россия. Взамен ГОСТ , ОСТ 49 Настоящий стандарт распространяется на кость всех видов скота, допущенную ветеринарно-санитарным надзором для использования на пищевые цели, кормления пушных зверей, производства кормовой муки, товаров народного потребления, в клеежелатиновой и химической промышленности.

1. Технические требования. Кость должна соответствовать требованиям настоящего стандарта и технологическим инструкциям с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утвержденных в установленном порядке.  - пищевых целей (пищевого жира, бульона, мясной массы, суповой кости, мясо-костных полуфабрикатов); - производства желатина.

EPUB, fb2, rtf, fb2